Uspješno održana manifestacija “Tradicija na pijate”!
Iza nas je uspješna i nadasve poučna večer u Konobi Kume na Kosima, gdje smo u četvrtak, 17. rujna, zajedno oživjeli okuse tradicije, ljude i običaje našeg kraja.
U gastro manifestacije “Tradicija na pijate”, održana je nezaboravna radionica izrade domaće pašte i edukativno predavanje.
Naši su sudionici pod stručnim vodstvom Admire Aibek, vlasnice obrta “Paštada” iz Viškova zasukali rukave i naučili kako od nule umijesiti i izraditi savršenu domaću paštu.
Izvrstan Damjan Miletić proveo nas je kroz povijest i tajne tradicionalne kuhinje ovih krajeva, s posebnim naglaskom na palentu, repu i nezaobilaznu štrudlu od jabuka.
Svježe pripremljena jela savršeno su se sljubila s vrhunskom, zlatnom belicom Sanjina Sroka.
