Obrtnička komora Primorsko-goranske županije u suradnji sa partnerom Turističkom zajednicom Kvarnera u godini obilježavanja titule Kvarnera kao europske regije gastronomije 2026., organizira seriju sommelierskih edukacija sa renomiranim sommelierima – Josipom Oriškovićem i Marinelom Mrkonja, diljem Primorsko-goranske županije, kod svojih udruženja obrtnika – Udruženja obrtnika Rab, Udruženja obrtnika otoka Krka, Udruženja obrtnika Cres-Lošinj, Udruženja obrtnika Rijeka, Udruženja obrtnika Viškovo Kastav Klana Jelenje te Udruženja obrtnika Grada Novog Vinodolskog i Udruženja obrtnika Grada Crikvenice i Vinodolske općine.
Serija edukacija već je uspješno održana kod Udruženja obrtnika Opatija.
Sve radionice održavaju se kroz dva dana sa ukupno 12 (6+6) školskih sati predavanja.
Maksimalan broj polaznika po radionici je 25.
PROGRAM EDUKACIJA:
1. Dan
- Osnove posluživanja
- Bonton posluživanja i pravila lijepog ponašanja
- Uvod u organoleptiku i razumijevanje vina
- Uvod u opće razumijevanje svih drugih proizvoda koji se nude u ugostiteljskom objektu
- Nastavni materijal (vina za kušanje)
- Uvod u tehnike prodaje i poštovanje zadanih standarda poslovanja
- Organoleptika vina Kvarnera
2. Dan
- Vinske regije Hrvatske
- Stilovi proizvodnje vina
- Organoleptika autohtonih i udomaćenih vina Hrvatske
RASPORED EDUKACIJA:
– 23. / 24.02.2026. – Udruženje obrtnika Rab
Edukacije će se održati u Veritas Restaurant & Wine bar (Imperial Heritage Hotel, Valamar Collection), Šetalište Markantuna Dominisa 9, Stari grad Rab, prema slijedećem rasporedu:
- Ponedjeljak, 23.02.2026. s početkom u 14:00 sati
- Utorak, 24.02.2026. s početkom u 13:00 sati
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem obrasca https://forms.gle/CyszDPH4tVt1CPuH6 do 20.02.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
– 02. / 03.03.2026. – Udruženje obrtnika otoka Krka
Edukacije će se održati prema slijedećem rasporedu:
- Ponedjeljak, 02.03.2026. – Hotel Maritime, Lukobran 2, Krk s početkom u 10:00 sati
- Utorak, 03.03.2026. – Kuća vina Ivan Katunar, Braće Trinajstić 3, Vrbnik u 10:00 sati
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.krk@hok.hr do 27.02.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
– 09. / 10.03.2026. – Udruženje obrtnika Cres- Lošinj
Edukacije će se održati u Deveron Gastro Pub-u, Ulica Vladimira Gortana 32, Mali Lošinj, prema slijedećem rasporedu:
- Ponedjeljak, 09.03.2026. s početkom u 16:00 sati
- Utorak, 10.03.2026. s početkom u 16:00 sati
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.cres-losinj@hok.hr do 06.03.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
– 16. / 17. 03.2026. – Udruženje obrtnika Grada Novog Vinodolskog i Udruženje obrtnika Grada Crikvenice i Vinodolske općine
Informacije o mjestu održavanja biti će objavljene uskoro.
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.novi.vinodolski@hok.hr do 13.03.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
– 23. / 24.03.2026.– Udruženje obrtnika Rijeka i Udruženje obrtnika Viškovo Kastav Klana Jelenje
Informacije o mjestu održavanja biti će objavljene uskoro.
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem e-mail-a uo.rijeka@hok.hr (za članove UO Rijeka) i putem uo.viskovo@hok.hr (za članove UO VKKJ) do 20.03.2026.godine.
U prijavi je potrebno navesti: ime, prezime, naziv i sjedište obrta, OIB, kontakt mobitel.
KOTIZACIJA:
Kotizacija za edukaciju (2 dana edukacije, 6+6 školskih sati) iznosi 30,00 EUR za obrtnike i dobrovoljne članove Komore te 60,00 EUR za sudionike koji nisu članovi Komore.
Kotizacija se uplaćuje po ispostavljenom računu, slijedom izvršene prijave, a prije početka edukacije.
O predavačima:
Josip Orišković je obrtnik koji uz sebe okuplja A.S.I. international sommeliere na najvišim svjetskim standardima koji nude stručna predavanja. Predavači posjeduju diplomu HSK te je iza njih i dugogodišnje iskustvo u predavanju i vođenju najpoznatijih restorana i hotela u Istri, na Kvarneru i šire.
Prijave se zaprimaju do popunjenja mjesta, a najkasnije zaključno s gore navedenim datumima.
Pozivamo Vas da se odazovete edukacijama u što većem broju !
Kako je bilo na edukacijama u Udruženju obrtnika Opatija pogledajte u GALERIJI u nastavku
Foto:
- Foto Luigi
- Udruženje obrtnika Opatija
